В Ингушетии Россельхознадзор выявил нарушения прослеживаемости продукции в 2 общепитах

Главное Новости Прочие новости 19.11.2025

17 ноября 2025 года специалисты Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора провели контрольные мероприятия, выявившие нарушения в работе двух предприятиях общественного питания города Назрань.

В ходе проверки было установлено, что ресторан «RO» и кафе «Восточная сказка» реализовывали готовую мясную продукцию без необходимой регистрации и отслеживания в компоненте «Меркурий».

Отсутствие прослеживаемости во ФГИС затрудняет контроль происхождения и оборота продукции, создавая прямую угрозу санитарно-эпидемиологической безопасности потребителей.