Секреты успешного пчеловодства от Россельхознадзора

Для пчеловодов, стремящихся реализовать свою продукцию, необходимо зарегистрироваться в информационных системах Россельхознадзора, таких как «Цербер» и «Меркурий». Эти платформы собирают информацию, позволяющую осуществлять надзор за хозяйствующими субъектами.

Пчеловодам, которые планируют экспортировать свои продукты, следует учитывать следующие требования:

Согласно законодательству ЕАЭС, в процессе производства необходимо соблюдать процедуры, основанные на принципах ХАССП (анализ опасных факторов и критических контрольных точек);

Продукция должна соответствовать международным стандартам и проходить исследование в аккредитованных лабораториях, работающих в системе «Веста»;

Контроль за деятельностью пчеловодов осуществляется государственными ветслужбами. Владельцы пасек обязаны оформлять специальные ветеринарно-санитарные паспорта, подав заявление местному главному ветврачу;

Специалисты ежегодно проводят исследования на наличие инфекционных и паразитарных заболеваний у пчел на пасеках, осуществляют обработки против этих заболеваний и фиксируют результаты в ветеринарно-санитарных паспортах. Эти исследования проводятся в соответствии с ежегодными планами противоэпизоотических мероприятий, утвержденными региональными ветслужбами.

Согласно пункту 18 Ветеринарных правил содержания медоносных пчел, утвержденных приказом Минсельхоза России от 23 сентября 2021 года № 645, пчелы и пчелопакеты, ввозимые в хозяйство, должны содержаться на карантинных пасеках.

При продаже и покупке пчелопакетов закон предписывает тридцатидневный карантин до отправки по месту расположения пасеки, а также повторный карантин на специальной площадке в регионе покупателя. Нарушение порядка проведения необходимых карантинных мероприятий и лабораторных исследований может создать угрозу занесения особо опасных болезней для пчел.