Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт предлагает региональным властям при госзакупках продуктов в социальные учреждения использовать систему «Меркурий»

«Пропишите использование системы «Меркурий» при своих закупках, чтобы была прослеживаемость того, что вы покупаете. Это самое простое решение. Для начала каждый регион должен прописать использование системы «Меркурий» в целях прослеживаемости той продукции, которая поступает в социальные учреждения», – сказал Сергей Данкверт, выступая на XV Съезде Национального союза производителей молока.

Система Россельхознадзора «Меркурий» обеспечивает полную прослеживаемость продукции животноводства – от момента производства до попадания на полку магазина. Благодаря этой системе за минувший год в оборот не попало более 100 тыс. тонн фальсифицированной молочной продукции. Этот факт отметил, выступая на съезде, глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев.

«Говоря о качестве, я хотел бы подчеркнуть важность нашей системы «Меркурий». В рамках работы этой системы в 2023 году из оборота было выведено 104 тыс. тонн фальсифицированной молочной продукции. Были обнаружены почти 2 тыс.  переработчиков, производивших продукцию из неподтвержденного сырья», – заявил министр.

Дмитрий Патрушев также отметил, что «Меркурий» помогает выявлять предприятия-фантомы, из-за которых на рынок может попадать продукция сомнительного качества. «Сейчас таких примеров почти нет. Информационная система, которая у нас есть в настоящее время, – это большое благо и для нас, и для тех производителей, которые ответственно относятся к тому, что они изготавливают», – заявил министр.

Сергей Данкверт подчеркнул, что сегодня в ретейле доля фальсификата сокращена до минимума. Однако по-прежнему такая продукция выявляется при поставках в соцучреждения, поэтому глава ведомства настаивает на применении системы «Меркурий» при госзакупках для детсадов, школ и больниц. «Создание всех наших информационных систем направлено на то, чтобы мы могли располагать большей информацией обо всех участниках рынка, понимать, что происходит», – отметил глава службы.