Россельхознадзор выявил 4 объекта общепита в ЧР без регистрации в компоненте «Цербер»

В период с 12 по 21 ноября Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора провело серию выездных обследований в Чеченской Республике, направленных на контроль соблюдения обязательных ветеринарных требований. Особое внимание уделялось предприятиям общественного питания, осуществляющим деятельность без обязательной регистрации во ФГИС «ВетИС», в частности тем, которые используют в меню продукцию из мяса мелкого рогатого скота.

По результатам проведенных выездных мероприятий и анализа данных компонента «Цербер» установлено, что четыре хозяйствующих субъекта вели свою деятельность с нарушением установленного порядка.

В частности, кафе «Fishka», принадлежащее индивидуальному предпринимателю, функционировало без необходимой регистрации в ветеринарных информационных системах, что является прямым нарушением требований законодательства.

По фактам выявленных нарушений в отношении всех четырех субъектов составлены и вручены предостережения о недопустимости дальнейшего нарушения обязательных требований.