Россельхознадзор выявил 15 объектов общепита в Ингушетии без регистрации в системе «Меркурий»

В период с 10 по 11 ноября 2025 года инспекторы Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в ходе выездного обследования и мониторинга компонента «Меркурий» установили, что 15 пунктов общественного питания в Малгобекском районе Республики Ингушетия осуществляли реализацию мясной и рыбной продукции без регистрации во ФГИС «ВетИС».

Данные нарушения прямо противоречат принципу прослеживаемости подконтрольной продукции, поскольку исключают возможность отслеживания цепочки поступления сырья в данные объекты. Это также является нарушением Приказа Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов».

Выявленные факты указывают на низкий уровень осведомленности или сознательное пренебрежение нормами ветеринарного законодательства. Устранение недостатков и немедленный переход на работу во ФГИС являются обязательным условием для дальнейшего функционирования предприятий в сфере общественного питания.

По итогам проверки всем хозяйствующим субъектам выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.