Россельхознадзор в Ингушетии выявил несоответствие ряда молочной продукции российским стандартам

С 1 января по 31 марта 2025 года Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора на территории Республики Ингушетия отобрало и направило на исследование 18 проб продукции животного происхождения. Из них 5 проб отправлены в ФГБУ «ВГНКИ» (41,6% от годового плана), а 13 проб – в Северо-Кавказский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (27% от годового плана).

По результатам проведенных лабораторных исследований в двух случаях выявлены несоответствия продукции российским стандартам. В частности, в питьевом молоке «Милушка» 3,2% от производителя Южный молочный завод обнаружены масляная, капроновая, каприловая, каприновая, деценовая, лауриновая, миристиновая и миристолеиновая кислоты, которые не указаны на этикетке. Также в сладко-сливочном масле несоленом, произведенном ООО «МОЛОКОГРУПП», выявлены масляная кислота, капроновая, каприловая, каприновая, деценовая, лауриновая и миристиновая кислоты, которые также не указаны на этикетке.

По всем случаям выявления продукции, не соответствующей ветеринарным и санитарным нормам, Управление принимает меры для устранения причин, по которым хозяйствующие субъекты выпускают такую продукцию.

В рамках реализации планов эпизоотического мониторинга и выполнения государственного задания, согласно приказу Россельхознадзора от 16.12.2024 № 1636, за первый квартал 2025 года отобрано и отправлено на исследование 1002 пробы биологического материала, из которых 806 проб направлены в ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г. Владимир) и 196 проб в Северо-Кавказский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» (г. Ставрополь).

В настоящее время работа по выполнению планов мониторинговых исследований продолжается.