Россельхознадзор разъяснил ООО «Чеченские минеральные воды» порядок оформления производственных ВСД

19 октября 2026 года в Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора поступило обращение ООО «Чеченские минеральные воды» о необходимости оформления производственного ветеринарного сопроводительного документа в компоненте «Меркурий» ФГИС ВетИС на готовый пищевой продукт — безалкогольный напиток, содержащий говяжий коллаген (0,05 кг на 1000 л готового напитка).

Инспекторы Управление разъяснили, что в соответствии со статьёй 4.5 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» подконтрольные товары, включённые в перечень, утверждаемый федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии на основе перечня, установленного актом, составляющим право Евразийского экономического союза, подлежат сопровождению ветеринарными сопроводительными документами.

Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утверждён приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 № 648. Подконтрольная продукция в нём идентифицируется по кодам ТН ВЭД ЕАЭС, указанным в декларации о соответствии.

Согласно перечню, товары группы 21 ТН ВЭД ЕАЭС «Разные пищевые продукты» подлежат сопровождению ВСД, за исключением готовой пищевой продукции, которая:

• не содержит сырых мясных компонентов либо содержит менее половины переработанного продукта животного происхождения;
• надёжно упакована или запечатана в чистые ёмкости и может храниться при комнатной температуре либо в процессе производства доведена до полной готовности или термически обработана целиком до полного изменения естественных свойств сырого продукта.

Таким образом, если напиток не содержит сырых мясных компонентов, доля переработанного продукта животного происхождения (говяжьего коллагена) в нём менее половины состава, а сам продукт надёжно упакован и может храниться при комнатной температуре либо прошёл термическую обработку, оформление ВСД не требуется.