Россельхознадзор напоминает гражданам о правилах убоя животных в Ид аль-Адха
Специалисты Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора напоминают о необходимости соблюдать ветеринарные правила при убое животных и первичной переработке мяса в Ид аль-Адха. В частности, обязательны предубойный ветеринарный осмотр животных и ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя. Кроме того, биологические отходы и непищевые продукты убоя должны утилизироваться на специализированных предприятиях в строгом соответствии с ветеринарными требованиями.
Ведомство обращает внимание: доставлять мелкий рогатый скот к месту убоя можно только из местностей, благополучных по заразным болезням. Перевозка должна осуществляться с учетом правил регионализации и в сопровождении ветеринарных документов, оформленных в компоненте «Меркурий».
Ввоз животных без ветеринарных сопроводительных документов и осмотра специалистом создает угрозу заноса опасных инфекций на территорию регионов. Речь идет о болезнях, общих для человека и животных, таких как ящур, бруцеллез и другие.